Ciasto drożdżowe z serem i borówkami

Zobaczyłam na półce w sklepie drożdżowy kołacz z serem i od razu pomyślałam, że świeże, pachnące i puszyste ciasto drożdżowe świetnie pasowałoby do popołudniowej kawy. Byłoby idealne na leniwy, sobotni podwieczorek, kiedy nigdzie nie trzeba się już spieszyć i można rozsiąść się z książką w ogrodzie. A gdyby tak jeszcze dodać borówek …

Street Food Festiwal w Krakowie

Moda na uliczne jedzenie z ciężarówek zadomowiła się w Krakowie na dobre – na ulicach, niczym grzyby po deszczu, pojawiają się nowe food trucki. Podobnie jest z modą na kulinarne eventy, dzięki której odbywają się targi zdrowej żywności, targi śniadaniowe, kolejne edycje Foodstocka czy Najedzeni Fest. Pierwszy Street Food Festiwal był więc tylko kwestią czasu.

Kulinarna podróż przez Małopolskę

Zapach pieczonego na rożnie barana po szczawnicku przyjemnie drażni nos. Na wielkich stołach pysznią się tradycyjne wędliny, prawdziwe chleby na zakwasie, podhalańskie sery i wspaniałe miody z małopolskich pasiek. Bo Małopolska to kraina mlekiem i miodem płynąca. Przekonać mógł się o tym każdy, kto odwiedził dzisiaj plac Wolnica w Krakowie.