Ciasto drożdżowe z serem i borówkami

Zobaczyłam na półce w sklepie drożdżowy kołacz z serem i od razu pomyślałam, że świeże, pachnące i puszyste ciasto drożdżowe świetnie pasowałoby do popołudniowej kawy. Byłoby idealne na leniwy, sobotni podwieczorek, kiedy nigdzie nie trzeba się już spieszyć i można rozsiąść się z książką w ogrodzie. A gdyby tak jeszcze dodać borówek …

Muffiny jogurtowe z rabarbarem

Zachciało mi się czegoś słodkiego do porannej kawy. Pierwsza myśl: puszyste, pachnące drożdżówki. Druga: nie mogę przecież tak długo czekać na pierwszą dawkę kofeiny! Wniosek: muffiny. Cudowne w swej prostocie i szybkości przygotowania. Minuta mieszania, dwadzieścia minut pieczenia i gdy wychodzę spod prysznica śniadanie jest gotowe. To się nazywa dobry początek dnia

Sezon na rabarbar. Ucierane ciasto z rabarbarem.

Lekko kwaskowate rabarbarowe ciasto, posypane cukrem pudrem lub kruszonką, nierozerwalnie kojarzy mi się z wiosną i przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Z zakamarków pamięci wypływają obrazki z weekendowych wyjazdów na działkę lub wycieczek do lasu, na które zabieraliśmy zawinięte w lnianą ściereczkę ciasto z owocami.