Street Food Festiwal w Krakowie

Moda na uliczne jedzenie z ciężarówek zadomowiła się w Krakowie na dobre – na ulicach, niczym grzyby po deszczu, pojawiają się nowe food trucki. Podobnie jest z modą na kulinarne eventy, dzięki której odbywają się targi zdrowej żywności, targi śniadaniowe, kolejne edycje Foodstocka czy Najedzeni Fest. Pierwszy Street Food Festiwal był więc tylko kwestią czasu.

Kulinarna podróż przez Małopolskę

Zapach pieczonego na rożnie barana po szczawnicku przyjemnie drażni nos. Na wielkich stołach pysznią się tradycyjne wędliny, prawdziwe chleby na zakwasie, podhalańskie sery i wspaniałe miody z małopolskich pasiek. Bo Małopolska to kraina mlekiem i miodem płynąca. Przekonać mógł się o tym każdy, kto odwiedził dzisiaj plac Wolnica w Krakowie.

Kulinarny hedonizm czyli Magiczny Foodstock w Krakowie

Łosoś na czarnym spaghetti, rosołek z gęsi z kołdunami, kurczak w śliwkach, gruszka w korzennym winie, hummus, tarta z łososiem i kozim serem, włoskie wędliny, austriackie sery – tego wszystkiego (i nie tylko tego) można było skosztować wczoraj w Forum Przestrzenie podczas świątecznej edycji krakowskiego Foodstocku. Kulinarny hedonizm w czystej postaci.

Piknik Śliwkowy w bacówce Biały Jeleń.

To była prawdziwa uczta dla wszystkich śliwkożerców. Ciasta, podpłomyki, rolady, mięsa, chleby i smalec – wszystko ze śliwkami. Stoły uginały się pod śliwkowymi specjałami, a w ogromnym kotle nad paleniskiem smażyły się śliwkowe powidła, które potem wszyscy degustowali z wiejskim chlebem.